¿Qué dieta escoger?

Cuando empezamos una dieta, o nos quedamos estancados en nuestra odisea perdiendo masa, nos preguntamos o nos replanteamos qué tipo de dieta seguir. Para saberlo, lo que tenemos que hacernos es la pregunta estrella: ¿Cuál es mi problema? En mi caso, por ejemplo, mi problema son las cantidades de comida y mis perdiciones son el chocolate y el queso. Habrá quien no coma nunca de verduras, o coma demasiadas grasas. Lo que tenemos que hacer...

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¿Qué son el índice glucémico y la carga glucémica?

Diferencias en el modo de digestión de alimentos con bajo y alto índice glucémico. Ref: [1] A veces quienes hacemos una dieta nos limitamos simplemente a contar calorías (o puntos WW, que viene a ser lo mismo) sin preocuparnos demasiado en su contenido. Siguiendo esta lógica, tomar para desayunar el equivalente a 150 calorías de copos de maíz viene a ser lo mismo entonces que tomarlos de avena. Pero eso no es exactamente así, si tenemos en...

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Balance del primer mes de dieta

Ayer se cumplió el primer mes de dieta. ¿La buena noticia? He bajado de esos malditos 105kg que antaño fueron mi tope mental. Mi peso a día 23 de Mayo era de 104,1kg. Eso son 3,9kg menos de peso desde que empecé con la dieta, lo cual está bastante bien.  A medida que ha ido avanzando el mes he hecho pequeños cambios en la dieta. He empezado a preocuparme por el índice glucémico de las comidas, que parece ser que pueden marcar realmente...

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Perdiendo neuras: Pánico en las tiendas

Podría abarcar muchísimas cosas sobre el mundo de la moda actual, pero voy a ir al que yo considero el mayor problema de todos: Las tallas de ropa. No sé los chicos, pero las mujeres estamos obsesionadas y traumatizadas con esa numeración aleatoria e irreal que se supone que nos dicen si podemos meternos en esa prenda o no. Ya os lo digo: Quien decide la talla de la ropa no tiene alma y arderá en los infiernos.Muchas veces nos obsesionamos con...

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La operación bikini

Ahora que se acerca el calor, empezamos a enseñar algo más de nuestros cuerpos. Y ahí es cuando nos decimos a nosotros mismos: ”¿Cómo puede ser que hasta ahora no me haya dado cuenta de que me sobraban cinco kilos?”. Por supuesto hay a quien le sobrarán tres y a quien le sobrarán veinte, el invierno es muy malo. Lo único importante a la hora de pensar en cómo nos enfundaremos dentro del bañador es no tener prisa. Orientativamente siempre...

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Cómo calcular porcentaje de grasa corporal

El Índice de Masa Corporal ha sido el gran recurso utilizado desde más o menos los años 80 para determinar si una persona tiene un peso aceptable o no utilizando la fórmula siguiente: Pero como veis, la fórmula del IMC sólo tiene en cuenta nuestro peso y nuestra altura, no tiene para nada en cuenta variaciones naturales de cada persona debido a la constitución o que alguien pueda tener una masa magra (es decir, todo lo que no sea grasa)...

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Receta de fideos chinos udón a las tres delicias para tres personas

Os traigo esta vez una deliciosa receta para los que, como yo, son aficionados a la comida oriental. La comida oriental que podemos comer en la mayoría de restaurantes en España es de calidad nutricional más que dudosa por lo que pisar estos restaurantes, sobre todo si pretendemos perder peso, es poco recomendable. Aquí veremos que controlando los ingredientes y los aceites, podemos comer un delicioso plato que resultará además muy bajo en...

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Marcarse un objetivo realista

Algo que mucha gente olvida a la hora de ponerse a dieta, es que tan importante es mentalizarse de que hay que cambiar el estilo de vida, como marcarse un objetivo. ¿Cómo queremos ponernos? La pregunta directa para muchos será decir simplemente ”más delgado”, o directamente ”delgado”. Otros pueden decir que quieren tener el cuerpo de Jennifer Lawrence o de Gerard Butler en modo espartano.  En primer lugar, tenemos que tener claro...

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Dieta y deporte

Todo lo que podría decir al respecto se resume en una frase. Inevitablemente, cuando perdemos peso lo haremos a la vez perdiendo músculo y grasa. Es imposible perder sólo grasa sin distrofiar ligeramente el músculo. ¿Cuál es entonces la forma que tenemos para perder los michelines pero sin perder proteína?  Dietas con un alto contenido en proteínas nos venden la idea de que si adelgazamos a la vez que nos hinchamos a proteínas, no...

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La dieta de puntos de Weight Watchers (o dieta WW)

Cuando hablo de estar a dieta, o de empezar a llevar una vida sana, quizá os preguntéis qué es lo que estoy haciendo yo exactamente para perder peso y un poco aprender a comer. La dieta que sigo es, a grandes rasgos, la versión antigua de la dieta de puntos de Weight Watchers. La hice hace tiempo y me fue muy bien y por eso he decidido retomarla. Hay quizá mucho que explicar en una sola entrada de blog para que la podáis seguir así que...

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La importancia del metabolismo

Seguro que todos conocéis a esa persona que come como una lima, no hace deporte y aún así tiene un cuerpo espléndido. ¿Qué es lo que les diferencia de otros pobres mortales como nosotros (o al menos yo mismo)? Lo que ocurre es que su metabolismo es más rápido, o a efectos prácticos: su cuerpo quema más calorías que otros. Es lo que se llama el metabolismo basal, el gasto mínimo de energía que nuestro cuerpo hace. Quienes tenemos problemas...

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Perdiendo neuras: Michelines al aire

Llega el buen tiempo, y con él, las ganas quitarnos capas y capas de ropa y enseñar con cierta vergüenza esos michelines debidos a los cocidos, potajes y caldos calentitos que hemos metido en nuestro cuerpo sin compasión sabiendo que los jerseys iban a cubrir nuestra vergüenza. Y no mintáis, todos y todas nos relajamos en invierno en cuanto a la comida sana se refiere.  Que no entre el pánico, la operación bikini no nos tiene que...

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Una semana a dieta

En primer lugar, muchas gracias a todos por vuestro apoyo. Me ha sorprendido gratamente ver la buena reacción que estáis teniendo a mi blog, en la noche de ayer 1 de Mayo se han podido contar un total de 600 visitas desde la creación del blog. Por supuesto, muchas gracias a mi chica, que a través de su blog ”Todas mis Neuras”, me ha ayudado muchísimo con la promoción. La verdad que con tanto apoyo, da gusto tanto hacer dieta como hablar sobre...

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